Si serve tiepida e questo aiuta quando gli ospiti hanno la tendenza a ritardare....(della serie conosco i miei polli!!!)
Ingredienti
1 rotoli di pasta sfoglia
200g di salmone affumicato
2 uova
150g di ricotta
3 cucchiai di latte
1 porro
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di olio evo
1 pizzico di sale
Far rosolare il porro affettato nell'olio evo per una decina di minuti.
Stemperare la ricotta con 2 cucchiai di latte, aggiungere le uova, il formaggio e il porro, quando si sarà raffreddato.
Distendere in una teglia la pasta e forarla con una forchetta, distendere il salmone affumicato e poi la farcia a base di ricotta e porro.
Cuocere in forno caldo 180°C per circa 30 minuti.
Con questa ricetta partecipo al contest del blog La renna in cucina:
che bello ! ti è venuto proprio bene
RispondiEliminaadoro le quiche e la tua è stupenda! bravissima.
RispondiEliminaun abbraccio di Buon Natale!
Deve'essere proprio buona e ti è venuta anche bene!!!
RispondiEliminaTantissimi auguri di Natale!!!!
Grazie! e BUON NATALE!!!
RispondiEliminaun bacio
Grazie della bella ricetta provvedo ad aggiungerla!
RispondiEliminaBuone feste!
Questa ricetta è meravigliosa! La faremo per il cenone di capodanno!
RispondiEliminaComplimenti davvero!
Alda e Mariella
Si presenta molto bene Elena. Complimenti!
RispondiEliminaHo provato la tua ricetta di zuppa di ceci, è piaciuta molto a tutti ;-)
le torta salate sono sempre un'ottima soluzione! questa con salmone e porri dev'essere proprio buonissima! complimenti per il blog...e auguroni :)
RispondiEliminaSto ripassando tutte le ricette per il verdetto, quindi non mi pronuncio :D !!! In bocca al lupo, Flavia
RispondiEliminaintanto ora sono tra i tuoi followers e sopratutto un bacione a Zorro
Per un'adoratrice dei porri come me questa è da rifare al più presto!!! stupenda anche nel "Look"! :)
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