Ora le trote le ho acquistate al supermercato e, per questa volta, devo ammettere pure la maionese e l'insalata russa ...ci sono dei reparti gastronomia così riforniti, a cui non si può dire sempre no...siete d'accordo?
Ingredienti per 4 persone
2 filetti di trota salmonata (circa 700g)
3 cucchiaini di dado bimby
insalata russa
1 confezione di maionese
Preparare un brodo vegetale (acqua e 3 cucchiaini di dado bimby) in una padella che riesca a contenere i due filetti di pesce.
Quando è quasi a bollore unire la trota, e lasciare cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti (dipende dal peso e dalle dimensioni).
Non aggiungere sale, essendo questo dado già salato...
Lasciare raffreddare un poco nell'acqua di cottura e poi trasferire nel piatto di portata, eliminare con l'aiuto di una pinzetta le eventuali lische presenti e poi quando raffreddato ricoprire con generoso strato di maionese.
Decorare il piatto con insalata russa e mantenere in frigorifero fino al momento di servirlo.
Ciao Elena, dico sempre che devo mangiare pesce e poi non lo faccio mai, perchè sono molto pigra nel prepararlo, certo che stasera se mi trovavo pronta la tua trota super accessoriata facevo gran festa!!!
RispondiEliminaBuonanotte
Mi piace questa ricetta. Con l'insalata russa è un ottimo contorno.
RispondiEliminaBuona serata.
e no... non si può dire proprio di no!
RispondiEliminacomunque basta leggere bene le etichette e ti semplificano la vita!
ciao!
A volte si deve cedere specie se il "finale" è così sfizioso ;-)
RispondiEliminaBella ricetta, a casa mangiano moltissimo il pesce...Un abbraccio
RispondiEliminabuonissima la trota salmonata, è un pesce che mi piace molto! ottima la tua versione!
RispondiElimina