Ingredienti
1/2 verza affettata sottile
100g di pancetta affumicata a dadini
olio evo
brodo vegetale
sale
Scaldare due / tre cucchiai di olio evo in una padella antiaderente, unire la pancetta e dopo averla rosolata, aggiungere la verza.
Mescolare con un cucchiaio di legno in modo prenda il sapore del salume e poi bagnando con il brodo vegetale, che viene unito poco alla volta, far cuocere per circa 30 minuti.
Aggiustare di sale, facendo attenzione non esagerare...è già saporito!
ottimo connubio :)
RispondiEliminaNiente male per davvero...mmmmm!
RispondiEliminaUn abbraccio