Ingredienti
zucca tagliata a cubetti
olio evo
semi di sesamo
peperoncino
sale
Mondare la zucca e tagliare a cubetti il più regolari possibili, cuocerli a vapore (utilizzando il bimby, impostare 20 minuti a varoma). Nel frattempo, tostare i semi di sesamo in una padella antiaderente ben calda per un paio di minuti muovendola spesso.
Quando la zucca è cotta e calda condirla con olio, sale, peperoncino in polvere (dose a piacere) e i semi di sesamo tostati.
A me questo contorno piace servito tiepido!
Con questa ricetta partecipo al contest di Rebecca:
bravissima, complimenti. Angela
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