Ho provato a realizzarli, sono riusciti davvero bene e siccome sono molto versatili...basta variare la farcitura (albicocche secche o uva sultanina invece dello zenzero, cioccolato bianco o glassa al limone) mi sa che sarà un mio cavallo di battaglia per il futuro....
Ingredienti
85g di burro
55g di zucchero di canna
2 cucchiai di golden syrup (io miele)
25g di zenzero fresco
170g di fiocchi d'avena70g di cioccolato fondente
20g di burro di cacao
Scaldare il forno a 180°C , in modo che sia in temperatura quando si deve infornare.
Mettere il burro, lo zucchero, il miele in una terrina, scaldare al micronde per 30 sec, max potenza, mescolare con cura, aggiungere lo zenzero grattugiato, inserire i fiocchi d'avena.
Mescolare e posizionare sul fondo di uno stampo da plumcake foderato con carta forno, premendo bene con il dorso di un cucchiaio.
Cuocere per 15 minuti circa, estrarre e far raffreddare.
Sciogliere a bagnomaria o in micronde il cioccolato con il burro di cacao e farcire la superficie della mattonella.
Mettere in frigorifero per 30 minuti.
Tagliare a tocchetti regolari, listarelle per formare delle classiche barrette o a quadratini per avere dei deliziosi finger food dolci.
Con questa ricetta partecipo all'Abbecedario Culinario della Comunità Europea organizzato da Trattoria MuVarA e ospitato per le ricette della Gran Bretagna da Food 4 Thought
uhmmmm....e mi sa che ti copio questi dolcetti che sono troppo golosi per non assaggiarli!
RispondiEliminaun bacione e tantissimi auguri per un 2013 meraviglioso!
golosi e rapidissimi da fare...buon anno anche a te cara amica!
EliminaEccomi Elena!! Splendida ricetta!! Buon Capodanno:-) un bacione
RispondiEliminaBacioni Cinzia e a presto!!!!
EliminaCiao Elena non cambierei niente mi piace molto con questi ingredienti complimenti!!Qui tutto bene tranne un pò di tosse ma passerà..grazie mille!Un abbraccio cara e buon anno!!Auguriiiiii
RispondiEliminaQuesti sono i malanni di stagione...sempre presenti pure qui, un bacio grande!
EliminaChe bontà! Uno tira l'altro e chi si ferma più ;-)
RispondiEliminaBacioni e buon anno
E' vero, è l'unico problema! baci
EliminaCiao Elena :) Che bellissima idea, devono essere squisiti... salvo subito la ricetta! :D Complimenti e un forte abbraccio, grazie per i tuoi dolci commenti e il tuo affetto... se non dovessimo leggerci in questi giorni, ti auguro un nuovo anno felice e sereno, ricco di gioia :) Un bacione!
RispondiEliminaGrazie Vale, sempre gentilissima! baci
Eliminaidea golosissima Elena!!! :)
RispondiEliminaci prendi, come al solito, per la gola!!!
ti abbraccio forte e ti faccio i miei più cari auguri di buone feste!
Dai che ci provo...bacioni alla mia mia scimmietta preferita! auguri!
EliminaCiao cara,
RispondiEliminauna ricetta tutta per me...che felicità,veramente deliziosa e versatile oltre che golosa :-)
Grazie tante per la ricetta!!!
Se te ne scappasse un'altra mi faresti anche più che felicissima ;-)
Un abbraccio
Guarda che ti prendo in parola.... baci!
EliminaGrazie
RispondiElimina;) buon w-e e buon 2013!!!!
Che dolcetti golosi!!!
RispondiEliminaElena ti auguro un felice e sereno 2113, tantssimi auguri!
Un abbraccio, flora
;) grazie!
EliminaYou can copy these cookies? Thank you very much :-)
RispondiEliminaNon so l'inglese ma volevo darmi un tono (per gli errori ti rimando da google ;-) ), ho una ricetta da tradurre posso mandartela? magari il prossimo anno :-P Cio cara :-D ♥
ma certo cara ...volentieri... buoni vero?
EliminaDimenticavo, ho anche il burro di cacao :-)
Eliminache goduria!! mi manca solo il burro di cacao ma se possono fa! salvo ricetta!
RispondiEliminaPuoi usare anche il classico burro... baci
EliminaCiao!Complimenti per il blog!
RispondiEliminaSe ti va passa da me, ti lascio il link! :)
http://chiarassweets.blogspot.it/
Un bacione e buone feste!!
geniali!!!
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