Zuppe, passati, creme e vellutate

Bounenschlupp, zuppa del Lussemburgo con patate e pancetta

Brodetto di pesce alla romagnola
Brodetto di pesce alle vongole veraci
Celestina ai semi di papavero
Clam clowder- zuppa di vongole USA
Conchiglie ripiene agli asparagi
Crema di broccolo romanesco, patate e cannella
Crema di carote all'arancia

Crema di cavolo viola con semi di canapa
Crema di funghi con timo e pepe rosa
Crema di pomodori fredda con robiola di Roccaverano

Crema di sedano rapa con crostini ai porri
Crema di zucca con noci e mele verdi
Crema di zucchine allo yogurt
Dahl di lenticchie speziate

Gazpacho di melone e prosciutto crudo
Minestra del paradiso
Minestra d'orzo allo speck
Minestra d'orzo con funghi pioppini e timo
Minestra d'orzo dell'Alto Adige
Minestra d'orzo estone
Minestra di castagne
Minestra di fagioli con l'occhio e crespelle di farro

Minestra di fave

Minestra di porri e carote
Minestra reale romagnola
Panada
Pappa al pomodoro
Passato di cicerchie con pancetta affumicata croccante, pistacchi e pepe rosa
Passato di fave con zucca e catalogna al peperoncino

Passato di sedano rapa con patate e pepe rosa
Passatelli
Potage parmentier 

Ramen con pollo
Tarator, crema fredda di cetrioli
Tardura romagnola
Vellutata di carote
Vellutata di cavolfiore 
Vellutata di cavolo- Caldo verde portoghese
Vellutata di ceci al curry con yogurt greco
Vellutata di fave, con pancetta e pecorino romano
Vellutata di finocchi e carote
Vellutata di piselli alla menta
Vellutata di sedano rapa al profumo di caffè
Vellutata di topinambur
Vellutata di zucca

Vellutata di zucca alla cannella con crostini al gorgonzola
Vellutata di zucca con funghi e mandorle tostate

Vongole al vino Porto (Matata)
Zuppa al vino con crostini e cannella
Zuppa Bastarda o Lombarda

Zuppa del Priore (con funghi porcini)

Zuppa di asparagi allo zenzero

Zuppa di cavolfiori, funghi e latte di cocco

Zuppa di cavolo verza, Ricetta turkmena
Zuppa di ceci di Merella
Zuppa di ceci e spinaci

Zuppa di cipolle alla birra

Zuppa di cipolle alla francese

Zuppa di cozze alla catalana

Zuppa di funghi

Zuppa di lattuga (Isole Falkland)

Zuppa di maltagliati con zucca e funghi
Zuppa di quinoa alle verdure
Zuppa di patate e polenta con gorgonzola
Zuppa di piselli del Quebec
Zuppa di pomodori, rape e ceci all'orientale

Zuppa di pollo
Zuppa di porri e patate gratinata

Zuppa di seppie dall'Angola, Kebeba
Zuppa di verza e salsiccia

Zuppa di zucca e capesante
Zuppa Imperiale
Zuppa Mulligatawny -zuppa indiana di pollo

Zuppa speziata di pomodori  e ceci
Zuppa Valpellinentze