Ho valutato tutto il percorso svolto (16 mesi)...manderei in revisione sicuramente certi post, soprattutto per le foto a volte davvero indegne, mentre le ricette no, sono proprio mie, rispecchiano sempre i miei gusti: poco piccanti e piuttosto dolci.
Ora ci provo...........
Il post più bello: Crumble di pere al barbera
Marzo 2011: questa ricetta è stata elaborata dopo diverse prove fatte dalla sottoscritta,sono rimasta soddisfatta del risultato e anche la foto non passabili.
Il post il cui successo mi ha sorpreso: Pasta salsiccia e zafferano
Ottobre 2010: con questa ricetta avevo partecipato al contest di Garofalo in vista del salone del gusto di Torino, ero tra le dieci più votate dal pubblico e ancor oggi non so se per merito del titolo (semplice e definito) ogni giorno è presente nella classifica del post più visti.
La considero una semplice pasta al forno e non mi capacito...
Il post più popolare: Segnaposti a ragnetto per Halloween
Ottobre 2010: questi ragnetti simpatici hanno riscontrato un gran successo in questo periodo dell'anno.. Semplici e curati nei particolari
Il post che non ha avuto l'attenzione che meritava: Crema chantilly allo zabaglione
Aprile 2011: questa crema è davvero strabuona eppure non è stata considerata, forse sul web ce ne sono troppe simili.
Il post più controverso: Gratin di verdure
Settembre 2010:questo gratin ce l'ho nel cuore, ricordo ancora con foto del quadro alla mano mentre disponevo i peperoni per renderlo il più simile possibile, mi sono davvero divertita. Non a tutti è sembrato somigliante, voi che ne dite?
Il post di cui vado più fiera: Torta con pasta fillo patate e gorgonzola
Aprile 2011: con questa torta ho vinto il mio primo contest di ricette, e per questo ci sono affezionata.
Il post più utile: La canditura delle amarene
Luglio 2010:metodo interessante non solo per fare le amarene che tutti conosciamo, ma anche altra frutta, risulta più saporita e consistente..provatela!
E ora passo la palla ad altri 7 foodblogger, in ordine alfabetico:
Anny di Pasticci e gourmet
Chefpepe di Talismano della felicità
Elena di Nella cucina di ely
Gianni di Cocogianni o cuocogianni?
Housewife di Il piccolo ricettario
Letiziando di Diario di cucina
Lory de La mia cucina
Patrizia di I dolci nella mente
grazie tesoro ... riprendo la palla al balzo ... avevo fatto un post con i 7 project non attenendomi perfettamente alle regole e poi chiudevo dicendo che se mi avessero passato di nuovo la palla lo avrei fatto a dovere e avrei invitato tanta altra gente a farlo questo gioc. ... mi era sembrato brutto lasciare fuori dal gioco persone a cui tengo . Grazissimeeeeee :-)
RispondiEliminaPer i tuoi post ,fai bene ad andare fiera della torta di pasta phillo , il crumble ,a dispetto della foto , per me è sempre un piatto promettente quindi è logico che abbia avuto successo :-)
Bacionissimi cara
Le tue ricette mi son sempre piaciute, ma "viaggiarci" dentro mi ho appagato ancor di più... la pasta salsiccia zafferano mi ha colpito al cuore, come anche la crema con la griglia cioccolatosa sopra... grazie infine per avermi pensato :)
RispondiEliminaBuona giornata
Grazie per avermi incluso in questo simpatico gioco! Vado subito a scrivere il mio post e a rigirarlo ad altre 7 persone ^_^
RispondiEliminaCmplimenti per le carinissime ricette che hai scelto, penso proprio che quanto prima proverò la tua pasta salsiccia e zafferano!
Buona domenica!
Grazie mille!!!!! Sei stata molto gentile a pensare a me...ma ho già partecipato....facciamo così lo ripubblico...andrà bene lo stesso no?
RispondiEliminaGrazie ancora...come sta zorro?
bacio
Oggi mi sa che lo posto anche io.... me l'anno inviato in due è un modo carino per riprendere vecchi post!!!! :D , buona serata, Flavia
RispondiEliminaCiao Elena, per me che sono nuova, questa iniziativa mette in risalto ricette che altrimenti difficilmente avrei trovato. Il tuo crumble di pere al barbera lo copio, perché mi sembra un dolce buonissimo e interessante. Sinceramente anche a me intriga molto la pasta salsiccia e zafferano, quindi capisco il successo, è rustica e saporita. Halloween non la amo come festa, ma i ragnetti sono troppo carini; ottima la crema allo zabaione e molto interessante le amarene candite (queste per mio marito, io non le amo). La torta di pasta fillo è geniale, MA ciò di cui mi sono innamorata oggi nel tuo post è il gratin di verdure. Vera opera d'arte, sano e gustosissimo. In settimana lo preparo. Buona domenica, Babi
RispondiEliminaGrazie Elena! lo farò con molto piacere appena ho un'attimo di tempo, mi piace l'idea di ripercorrere i tre anni di blog alla ricerca di post magari dimenticati! baciii
RispondiEliminaQuando ho scelto i blog per questo giochino ho cercato di dare un'occhiata per vedere se l'avevano già fatto..purtroppo qualcuno me l'ero perso..scusate!
RispondiElimina@Housewife: grazie e buon lavoro, allora! baci
@Letizia: grazie, non è facile scegliere ...vorresti metterne molti di più!!!
@Lory: Grazie Lory sei sempre molto carina!
@Elifla: si, dai che poi vengo a sbirciare!!!
@Babi: avevo pensato di nominarti, ma poi ho pensato che forse era da poco tempo che eri in rete.. la prossima volta non mancherò!
@Ely: 3 anni sono un bel traguardo ...complimenti, solo che adesso è un bel lavorone! Però passerò a guardarlo con interesse... baci
Grazie Elena per avermi pensato! Ma effettivamente, se dovessi scegliere 7 ricette darei quasi fondo a tutto il mio blog e poi sono tutte recentissime. Mi piace curiosare nei vostri blog e riscoprire vecchie ricettine, prima o poi ci arrivero' anch'io ad avere lontani ricordi di post. ;)
RispondiElimina@Babi: ci arriverai sicuramente... ottimo l'inizio!!!
RispondiEliminaGrazie Elena
RispondiEliminami dai l'occasione per rivedere un anno di ricette. Ora mi tocca scegliere cosa mettere nelle vari categorie visto che solo 2 hanno un vincitore indiscusso
Baci
@Gianni: dai, dai, che sono curiosa di vedere cosa scegli!!! baci
RispondiEliminaVelocissima, io ci ho messo un pò:). Tutte molto invitanti, bravissima!
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