Candelina natalizia segnaposto (finger food natalizio)

 

Buon Natale a tutti!

Siamo giunti all'ultima uscita dell'anno...un anno particolare, un filino meglio di quello scorso ma pur sempre funestato da questa pandemia che ci tartassa e non ci lascia liberi di muoverci come vogliamo. La mancanza di vacanze e di viaggi la sento parecchio, nonostante non sia mai stata una "viaggiatrice" questo mancanza di libertà mi pesa. Speriamo che con l'anno nuovo tutto si risolva al meglio in fondo pare che le pandemie durino dai 2 ai 3 anni e che questo covid se ne vada da dove è venuto!

Queste feste le festeggerò in famiglia e con gli amici più cari, spero che sia un momento di serenità e gioia per tutti. 

Vi lascio un piccolo pensiero: le mie candeline segnaposto, un semplice finger food che può accompagnare l'aperitivo delle feste... non sono carine?  Vi assicuro che sono pure molto buone, provatele durante i vostri pranzi natalizi!

Ingredienti

salmone affumicato affettato

pane per tramezzini

lattughino (qualche foglia)

melagrana

robiola

Tagliare delle strisce di salmone affettato di 2,5 cm per 4cm, farcire con un cucchiaino di robiola ed avvolgere formando un piccolo cannolo.

Tagliare con un tagliabiscotti della forma preferita (io, un fiore) il pane per tramezzini, a piacere tostarlo, e spalmarlo poi con un velo di robiola, disporre poi un paio di foglioline di lattughino.

Posizionare il cannolo sul  lattughino e finire con il chicco di melagrana.

Se si vogliono utilizzare come segnaposti, applicare un'etichetta adesiva con scritto il nome del commensale su forchettine in legno e conficcarle nel pane. 

Posizionare la "candelina" su un piattino vicino al posto-tavola o sul piattino degli antipasti.

Ecco le altre proposte:

Filetto ai carciofi  di Carla Emilia

Biscotti natalizi colorati (by Flavia e Chiara)  di Catia

Biscotti integrali all’arancia  di Daniela

I piatti delle feste: arrosto di maiale all’arancia  di Franca

Terrina di pesce persico con verdure di Mary

Torta a stella speziata con carote e noci  di Milena

Biscotti decorati veloci  di Serena