mercoledì 24 novembre 2010

La frittata di Tutter



Non avete mai visto il cartone animato "Bear nella grande casa blu"?Ve lo consiglio caldamente è uno dei migliori cartoni per bambini, simpatico, allegro, istruttivo e mai banale... praticamente un mito!
Io e mio marito soffriamo di nostalgia di quei bei tempi in cui il nostro cucciolo si distraeva con questi racconti, ora solo mostri, draghi, battaglie spaziali e combattimenti fantastici.

Durante una puntata il topino Tatter parla del suo piatto preferito: la frittata al formaggio.
Da allora mio figlio vuole solo questa frittata,che io gli cucino solo per lui, e ancora oggi viene da noi chiamata:


LA FRITTATA DI TATTER



Ingredienti per 1 persona
1 uovo
1 cucchiaio di pane grattugiato
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 pizzico di sale
50ml di acqua minerale gassata
olio evo

Rompere l'uovo in una ciotola, aggiungere il pane, il formaggio, il sale e per ultimo l'acqua, sbattere leggermente con una forchetta.
Scaldare in una padella antiaderente un poco di olio evo, versare il composto e stendere con l'aiuto di una spatola. Far cuocere per circa 4-5 minuti da entrambi i lati.

Con questa ricetta partecipo al contest di Federica "Un uovo per amico":

9 commenti:

  1. Blog di Cucina ed i cioccolatieri artigiani Fratelli Gardini vi invitano a partecipare al Contest “Cioccolato…che passione!”.

    Clicca qui per maggiori info

    Aspettiamo la tua ricetta!

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  2. Grazie per il link cara, una frittata semplice ma gustosa e nutriente con tanto parmigiano. Baci, buona giornata

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  3. Questa dell'acqua gassata nelle frittate non la sapevo. Grazie per il consiglio

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  4. me lo ricordo eccome!!!! ma davvero l'acqua gasata? che storia!!! proverò noi qui siamo golosi di frittate!!!! ciao Ely

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  5. ciao! mi piace il tuo blog .. sono diventata subito tua sostenitrice..

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  6. @Laura: grazie per l'invito, accetto eccome!
    Ho risposto anche nel sito di giallo zafferano.

    @Federica: grazie a te!

    @Mirtilla: è proprio un bel cartone se ti capita soffermati e vedrai...

    @Natalia ed Ely: con la gassata risulta più morbida e anche più gonfia, sarà la CO2?

    @Grazie Fiori di loto, mi ha fatto molto piacere,farò anch'io un salto!

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  7. La frittata col parmigiano è una vera delizia!!!!Smack!

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  8. non lo conoscevo!! ma che bella la sua frittata...bella ma soprattutto buona! :)

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